Ariel Rodríguez te enseña una receta deliciosa y sencilla.
INGREDIENTES
Brochette de mar
Merluza filete 1kg
Huevos 2u
Ajo 3 d
Cebolla de verdeo 1u
Panceta ahumada 100gr
Ralladura de limón c/n
Sal c/n
Pimienta de cayena c/n
Mayonesa de cilantro
Cilantro
Jugo de limón
Mayonesa 100 gr
Tabasco c/n
Fideos al huevo con crema de espinaca y hongos
Pasta
Harina 300gr
Yemas 6
Huevos 1u
Sal c/n
Salsa
Aceite de oliva c/n
Crema 100cm3
Ajo 2 dientes
Jugo de limón 1u
Espinacas hojas frescas 150gr
Alcaparras 30gr
Morrones asados 1u
Champiñones 150gr
Ciboullete c/n
Berenjenas grilladas con salsa dulce
berenjenas 4u
perejil
menta
queso parmesano
miel
almendras picadas
ralladura limón
aceitunas verdes y negras
aceite de oliva y
Ricota seca